{"id":3048,"date":"2021-06-10T09:45:24","date_gmt":"2021-06-10T09:45:24","guid":{"rendered":"https:\/\/wordpress-547411-1926800.cloudwaysapps.com\/?page_id=3048"},"modified":"2021-10-13T09:10:00","modified_gmt":"2021-10-13T09:10:00","slug":"ottolenghi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.delikatessenkoeln.de\/?page_id=3048","title":{"rendered":"Ottolenghi"},"content":{"rendered":"\r\n\r\n\t\t<h1>\r\n\t\t\tOttolenghi-Gew\u00fcrze im Casaretto Feinkostladen K\u00f6ln \r\n\t\t<\/h1>\r\n\t\t\t<p>Seit einigen Jahren z\u00e4hlen Ottolenghis Kochb\u00fccher zu den beliebtesten Rezeptsammlungen zahlreicher Hobbyk\u00f6che weltweit. Wer Ottolenghi-Gew\u00fcrze kaufen m\u00f6chte, kann dazu jedoch nicht einfach in den Supermarkt gehen. Die ausgefallenen Zutaten erhalten Sie bei einem Feinkosth\u00e4ndler wie uns.  <\/p>\r\n\t\t\t<strong>Sie haben Fragen zu unserem Sortiment? <\/strong>\r\n\t\t\t<p>Rufen Sie uns an oder besuchen Sie unser Delikatessengesch\u00e4ft in K\u00f6ln.<\/p>\t\t\r\n\t<a href=\"https:\/\/www.delikatessenkoeln.de\/kontakt\/\" target=\"_self\" role=\"button\" aria-label=\"Kontakt aufnehmen\" rel=\"noopener\">\r\n\t\t\t\tKontakt aufnehmen\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<h2>\r\n\t\t\tWer ist Yotam Ottolenghi?\r\n\t\t<\/h2>\r\n\t\t\t<p>Yotam Ottolenghi ist ein israelisch-britischer Koch, Kochbuchautor und Restaurantbesitzer, der seit 1997 in London lebt und mit B\u00fcchern wie \u201eSimple&#8220;, \u201ePlenty&#8220; und \u201eJerusalem&#8220; internationale Bekanntheit erlangte. In seinen Rezepten wendet er spezielle <a href=\"https:\/\/www.delikatessenkoeln.de\/gewuerze\/\">Gew\u00fcrze<\/a> und Gew\u00fcrzmischungen an, die seine Gerichte besonders au\u00dfergew\u00f6hnlich machen.<\/p>\t\t\r\n\t\t<h2>\r\n\t\t\tKochen wie Ottolenghi \r\n\t\t<\/h2>\r\n\t\t\t<p>Ottolenghis Rezepte strotzen nur so vor kulinarischer Innovation und Einzigartigkeit &#8211; nicht zuletzt wegen der eingesetzten Aromawunder.<\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>Granatapfel-Melasse<\/strong>: Fruchtig-herber Sirup zum Verfeinern von Marinaden, Dressings und mehr.<\/li>\r\n<li><strong>Tahini<\/strong>: Feine Sesampaste, die einzigartige Cremigkeit beschert.<\/li>\r\n<li><strong>Schwarzer Knoblauch<\/strong>: Fermentierte Knoblauchknollen mit Umami-Geschmack.<\/li>\r\n<li><strong>Rosenharissa<\/strong>: Feurig-scharfe Chili-Paste f\u00fcr H\u00fchnchen, Couscous und Gem\u00fcse.<\/li>\r\n<li><strong>Konservierte Zitronen<\/strong>: Marokkanische Spezialit\u00e4t zum Anreichern von Joghurt, Linsen und vielem mehr.<\/li>\r\n<li><strong>Za&#8217;tar<\/strong>: Mischung aus Sesam, Sumach, Kreuz- und Schwarzk\u00fcmmel, Thymian sowie Oregano.<\/li>\r\n<li><strong>Sumach<\/strong>: S\u00e4uerungsmittel des Orients aus Sumach-Fr\u00fcchten und etwas Salz.<\/li>\r\n<li><strong>Kardamom<\/strong>: Aroma vergleichbar mit Eukalyptus &#8211; f\u00fcr Fleisch wie Obst gleicherma\u00dfen geeignet.<\/li>\r\n<li><strong>Isot-Biber-Chili<\/strong>: Chili aus der t\u00fcrkischen K\u00fcche, die mehr Aroma als Sch\u00e4rfe mit sich bringt.<\/li>\r\n<li><strong>Getrocknete Berberitzen<\/strong>: S\u00e4uerliche Beeren zum W\u00fcrzen von deftigen Speisen.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Mehr \u00fcber die Gew\u00fcrze, die Ottolenghi Rezepte so spektakul\u00e4r machen, k\u00f6nnen Sie <a href=\"https:\/\/ottolenghi.co.uk\/our-stories\/the-ottolenghi-simple-10-ingredients\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">hier<\/a> nachlesen. Vor Ort bei uns im Feinkostladen statten wir Sie gerne mit den Gew\u00fcrzen aus, die Ihnen zur Zubereitung der Gerichte aus Yotam Ottolenghis Kochb\u00fcchern noch fehlen.<\/p>\r\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.delikatessenkoeln.de\/wp-content\/uploads\/verschiedene-produkte-bei-casaretto.png\" alt=\"verschiedene produkte bei casaretto\" itemprop=\"image\" height=\"697\" width=\"660\" title=\"verschiedene-produkte-bei-casaretto\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\r\n\t\t<h2>\r\n\t\t\tFeinkost-Geschenkkorb mit Ottolenghi-Gew\u00fcrzen in K\u00f6ln kaufen\r\n\t\t<\/h2>\r\n\t\t\t<p>Sie m\u00f6chten einen Ottolenghi-Fan beschenken? Wie w\u00e4re es mit einem Feinkost-Geschenkkorb mit allen notwendigen Gew\u00fcrzen sowie einigen weiteren Delikatessen aus unserem Sortiment? Mit einem <a href=\"https:\/\/www.delikatessenkoeln.de\/feinkost-geschenkkorb\/\">Feinkost-Geschenkkorb<\/a> bereiten Sie sicherlich jedem Hobbykoch und Feinschmecker eine gro\u00dfe Freude.<\/p>\t\t\r\n\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ottolenghi-Gew\u00fcrze im Casaretto Feinkostladen K\u00f6ln Seit einigen Jahren z\u00e4hlen Ottolenghis Kochb\u00fccher zu den beliebtesten Rezeptsammlungen zahlreicher Hobbyk\u00f6che weltweit. Wer Ottolenghi-Gew\u00fcrze kaufen m\u00f6chte, kann dazu jedoch nicht einfach in den Supermarkt gehen. Die ausgefallenen Zutaten erhalten Sie bei einem Feinkosth\u00e4ndler wie uns. Sie haben Fragen zu unserem Sortiment? 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